In Würzburg ist die Avocado los!

Seit August diesen Jahres gibt es in Würzburg eine Avocadobar. Doch was hat es damit auf sich? Carsten Lexa hat die Gründer Jeanette und Christopher ausführlich im Rahmen eines GründerTalk befragt:

  • Woher stammt die Idee für die Avocadobar?
  • Welche Schwierigkeiten gab es zu bewältigen?
  • Ist es sinnvoll mit der Stadt zusammen zu arbeiten?
  • Wie sieht die Umweltbilanz von Avocados aus?

Viel Spaß mit dem Video….

Die Idee, eine Avocadobar in Deutschland zu eröffnen, kam den beiden bei ihrem gemeinsamen Urlaub in New York. Die Gründer haben einige Rezepte aus New York mit nach Würzburg gebracht, die es nun seit dem 18. August 2018 in der Avocadobar in der Theaterstraße 10 zu kosten gibt. Zur Auswahl stehen neben verschiedenste Toasts diverse Bowls, Burger und Desserts. Zusätzlich gibt es diverse Säfte, in denen die Avocado als Komponente nicht fehlen darf. Spannendes Detail am Rande: Das Angebot kann vor allem den Hunger der Vegetarier und Veganer stillen, da fast alle Speisen veganisierbar sind, aber natürlich gibt es auch Gerichte mit Lachs und Co.

Carsten Lexa on FacebookCarsten Lexa on InstagramCarsten Lexa on LinkedinCarsten Lexa on TwitterCarsten Lexa on Youtube
Carsten Lexa
Rechtsanwalt, Lehrbeauftragter / Kanzlei Lexa – Kanzlei für Wirtschaftsrecht
Carsten Lexa ist Wirtschaftsanwalt und betreibt eine eigene Kanzlei mit Sitz in Würzburg. Die Kanzlei ist spezialisiert auf Beratungen im Gesellschaftsrecht (insb. Gründungsberatung, Beteiligungen, Käufe/ Verkäufe, M&A) und bei der Gestaltung vonVerträgen (in deutscher & englischer Sprache). Rechtsanwalt Lexa ist Europajurist, Lehrbeauftragter für Wirtschaftsrecht und Compliance und Master of Law (Westminster University). Er ist darüber hinaus der ehemalige Vorsitzende der G20 Young Entrepreneurs´ Alliance (g20yea.com), einer der Mitinitiatoren der Gründerinitiative "Gründen@Würzburg" und Botschafter der Oskar-Patzelt-Stiftung für den Großen Preis des Mittelstands.
0 Kommentare

Dein Kommentar

An Diskussion beteiligen?
Hinterlasse uns Deinen Kommentar!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*